箕面溫泉旅遊 (大阪府)
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Minohonsen
箕面溫泉
(大阪府箕面市)
温泉の名物
天ぷらじゃない「もみじの天ぷら」
「もみじの天ぷら」は、かりんとうのような伝統的な手作り菓子で、やさしい甘さと香ばしさが特徴。1年以上塩漬けにした紅葉の葉を、塩抜きして衣をつけて揚げる。1300年前、修験道場だった箕面山で修行していた役の行者が、滝に映えるもみじを称え、灯明の油（菜種油）で天ぷらにしてその美しさを表し、旅人に振舞ったのが起源とされる。箕面駅から滝まで続く遊歩道沿いには、もみじの天ぷらを売る店が軒を連ねる。
温泉のあれこれ
夏の風物詩としてよみがえった川床
府営箕面公園内の箕面川沿いで川床が復活し、店舗が出るようになった。箕面の景観の中で清流のせせらぎを聞きながら、川床料理や甘味などが楽しめる。これは昭和初期に戦争の影響でいったん途絶えていた箕面の川床を、再開を望む声が多いため、国の規制緩和と府の補助金などを活用し、社会実験として2010年に復活したもの。2年間の社会実験を終え本格オープンし、毎年4月～10月頃まで営業するので、温泉と合わせて利用したい。
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