貝掛温泉ツアー・旅行（新潟県）
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かいかけおんせん
貝掛温泉
（新潟県南魚沼郡湯沢町）
温泉の名物
目によい食材の料理も宿の人気
貝掛温泉では、旬の山の幸を中心とした郷土会席料理を提供している。地元の山菜や、イワナなど川魚を用いており、玄米やクコの実・にんじん・とうもろこし・さつまいも・かぼちゃ・いんげん・小豆・ごまなどを使った「薬膳玄米粥」や、目によいとされる紅鱒、ヨーグルトのブルーベリーソースがけなど、気を配ったオリジナルメニューもいただける。関西風の薄味で、体に優しい味付けもうれしい。
温泉のあれこれ
いにしえより効能あらたかな目の温泉
貝掛温泉の開湯は、約700年前の鎌倉時代、白雲禅師が発見したと伝わる。やがて湯の効能を伝え聞いて湯治客が増え、信仰の対象となり、薬師如来や石灯籠も建てられた。戦国時代には上杉謙信が将兵の傷を癒したとされ、江戸時代には眼病治療の湯治場として人気となる。明治時代から昭和初期までは、「貝掛の目薬」も販売されていた。現在でも、白内障や眼底出血、ドライアイなどに効く目の温泉として知られている。
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