ウトロ温泉ツアー・旅行(北海道)
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うとろおんせん
ウトロ温泉
(北海道斜里郡斜里町)
温泉の名物
オホーツク育ちのプリプリの鮭や鱒は絶品
9月上旬から11月のウトロ港は産卵期の鮭や鱒の水揚げで活気づく。この時期の北海道産白鮭は「秋味」といい、丸々育った知床産は味のよさで知られるほか、英名ピンクサーモンの樺太鱒「オホーツクサーモン」も知床産は脂のりが抜群。また、古来の手法で塩を振り熟成された「鮭の山漬け」も深い味だ。幻の鮭として名高い「鮭児」は全身トロのような肉質で珍重される。春~夏に揚がる「時不知(時鮭)」も脂のりが段違いの美味。
温泉のあれこれ
オホーツクの海に沈む太陽に染まる港町
北東にのびる知床半島の西側に佇むウトロは、知床連山より昇る朝日と、オホーツクを染める夕陽に照らされる町。「知床八景(※)」のひとつ「夕陽台」は、半島最大の港・ウトロ港の背後の高台にあり、行き交う船や岸に迫る流氷とともに、水平線までを見晴るかす景観地。日没前の空と海は金色を帯びて輝き、陽は下がるにつれあたりをゆっくりと赤く染めていく。夕暮れの空が色を深め紫に変わるまで目を離せない、感動の夕陽スポットだ。
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次の景勝地が「知床八景」として知られています。
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オシンコシンの滝
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オロンコ岩
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夕陽台
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プユニ岬
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フレペの滝
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知床峠
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知床五湖
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カムイワッカ湯の滝
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