日本水蜜桃體驗推薦！東京出發・山梨採水蜜桃吃到飽一日遊完全攻略

※本文為計畫前往日本旅遊的讀者所撰寫，亦歡迎日本國內的讀者閱讀。

山梨縣是水蜜桃產量日本第一的知名產地，原因在於適合栽培水蜜桃的自然環境。這裡全年日照時間長，加上盆地特有的晝夜溫差大，白天能充分累積糖分，夜晚的涼爽則將甜味鎖住。此外，排水良好的沖積扇廣布，也是能孕育美味水蜜桃的原因之一。
山梨縣從6月到8月，「花嫁」「千代姬」「日川白鳳」「白鳳」「淺間白桃」「川中島白桃」等收成時期各異的品種會陸續迎來產季，因此能長時間品嚐當季水蜜桃，也是一大魅力。

水蜜桃在台灣也是很受歡迎的水果，但日本水蜜桃的特色是果汁非常豐富、口感柔軟到入口即化。由於果肉細緻、容易碰傷，外銷到海外的數量有限，被視為只有在日本才能品嚐到的水果。
此外，日本也很重視外觀之美，裝在禮盒中的水蜜桃會作為中元禮品或贈禮陳列販售。一顆要價數百日圓，高級品甚至可賣到數千日圓，對日本人來說，水蜜桃是備受喜愛的「特別夏日贈禮」。

在日本，7月到8月是水蜜桃的盛產期。超市和百貨公司陳列著色彩鮮豔的水蜜桃，也有作為中元禮品送給家人及親友的文化。雖然在海外鮮為人知，但對日本人來說，水蜜桃是讓人感受到「夏天來了」的代表性當季美味。
尤其在山梨縣，沿路是連綿不絕的水蜜桃園，展現夏季才有的景色。這次造訪時，隨著愈來愈接近農園，水蜜桃園接連出現，參加者也紛紛期待地說：「快要採水蜜桃了！」
每年都有許多期待這個季節而來的回頭客，接下來要介紹的行程中，也有一位80多歲的女性參加。據說她不採水蜜桃，只是期待伴手禮而來，她笑著說：「很期待把山梨的水蜜桃帶回家給家人。」那模樣令人印象深刻。

採水蜜桃並不是一年四季都能體驗的活動。在山梨能採水蜜桃的時間，主要只有6月下旬到8月上旬這段有限的期間。由於各品種的收成時期不同，造訪的時期不同，味道和口感也會有所差異。
這次造訪的農園，可採摘的是「花嫁」和「千代姬」。兩者都是早熟品種，特色是口感稍微紮實。另一方面，販賣部也有販售人氣品種「日川白鳳」，可以看到許多人買來自用或當作伴手禮。

此外，不受天氣影響也是採水蜜桃的特色。當天很不巧下著雨，但想採的人可以進入農園體驗採收，不想淋雨的人則有事先採收好、正好吃的水蜜桃可享用。參加者也表示：「即使下雨也能充分品嚐水蜜桃，很滿足」、「在農園的氛圍中吃水蜜桃特別美味」。由於行程設計得無論天氣如何都能盡興，第一次參加的人也能安心。

台灣知名的水蜜桃產地，就是位於桃園市復興區的「拉拉山」。生長於高海拔山區的水蜜桃，因晝夜溫差而累積甜味，每到夏天就有許多遊客為了採水蜜桃和直售所前來。
在台灣雖然也能採水蜜桃，但像日本這樣能從都市一日遊參加的巴士行程並不多。因此，能在日本旅行中輕鬆體驗採水蜜桃，對台灣旅客來說也是一大魅力。

將山梨縣的水蜜桃與台灣的水蜜桃吃起來比較，一口就能感受到差異。日本水蜜桃的特色是果汁非常豐富，剝皮時汁液甚至會滴下來。柔軟細緻的果肉，只要稍微碰到就會留下傷痕，因此每一顆都是細心栽培而成。另一方面，台灣的水蜜桃口感相對紮實，依品種不同還能品嚐到清爽的酸味。
此外，日本也很重視外觀之美，形狀與色澤漂亮的水蜜桃會裝盒作為禮品。常被選為中元禮品或送給重要的人的禮物，可說是日本獨有的文化。

山梨從6月到8月，收成時期各異的多種品種會陸續迎來產季。由於造訪時期不同，味道與口感也會改變，無論來幾次都能感受到不同的魅力。

6月下旬至7月上旬收成的極早熟品種。果實雖小但甜度高，可品嚐到柔軟的果肉與豐富的果汁。這是本次採水蜜桃時可採收的品種，許多參加者都體驗到親手從樹上採收的樂趣。

山梨縣代表性的人氣品種之一，約從7月上旬開始進入產季。具有白鳳系特有的入口即化果肉與豐富果汁，十分迷人。這次造訪的農園販賣部也有販售，許多參加者都買來當作伴手禮。

日本代表性的水蜜桃品種。果汁非常豐富，一入口甜美的果汁就滿溢而出。柔軟的果肉與濃郁的香氣，也使它成為很受歡迎的送禮選擇。

以晚熟品種聞名，果實大顆、吃起來很有份量。果肉緊實，可享受口感，同時也有濃郁的甜味，作為禮品非常受歡迎。

抵達山梨的水蜜桃農園後，只見樹上結滿了泛紅的水蜜桃。
雖然下雨也能享受採收，但雨天也可以不參加採水蜜桃，改為品嚐農園準備好、正好吃的水蜜桃。不必在意天氣就能盡情享受，也是參加行程的魅力。

採水蜜桃時，工作人員會教大家如何挑選美味的水蜜桃。例如一邊聽著「長在離樹幹稍遠處的水蜜桃正好吃」等訣竅，一邊尋找自己喜歡的那一顆。用雙手輕輕握住水蜜桃，稍微往上抬，就能出乎意料地輕鬆採下。
剛摘下的水蜜桃鮮嫩多汁，有著超市買不到的新鮮美味。當場品嚐自己挑選、親手採收的水蜜桃，一定會成為令人難忘的旅行回憶。

這次介紹的行程中，也準備了事先採收、正好吃的冰鎮水蜜桃，可以盡情享用。剛採下的水蜜桃口感稍硬，而熟成的水蜜桃則果汁飽滿，能比較兩種不同的美味也是一大魅力。
此外，這個行程還能帶回2盒水蜜桃（每盒5顆）當作伴手禮。採完水蜜桃還覺得吃不夠的人，回到飯店也能繼續享用，令人開心。
參加者中有許多人表示「要當作伴手禮送給家人」、「想在公司分送給同事」，能把旅行回憶帶回家，也是這個行程受歡迎的原因。

這次參加的是從東京出發的一日遊巴士行程。早上從東京出發，在山梨體驗採水蜜桃、品嚐當季美食、漫步庭園並接觸日本酒文化，傍晚就能回到東京，是很受歡迎的路線。自由行不易抵達的水蜜桃農園，參加巴士行程就不必擔心交通和預約，可以輕鬆享受。
以下介紹在上述採水蜜桃之後所造訪的香草庭園及午餐等情形。

【行程名稱】
『把山梨水蜜桃吃個夠！水蜜桃8大亮點！帶回2盒水蜜桃＆採水蜜桃40分鐘吃到飽』【錦糸町・東京　出發】

【行程內容】
●錦糸町車站・東京車站集合
●在笛吹採水蜜桃吃到飽
●在香草庭園旅日記 勝沼庭園欣賞季節花卉
●午餐享用特選牛肉壽喜燒御膳
●在笹一酒造體驗試飲＆購物
●返回錦糸町車站・東京車站

享受完上述的採水蜜桃體驗後，前往「香草庭園旅日記 勝沼庭園」。園內季節花卉盛開，造訪時正值繡球花和薰衣草的最佳觀賞期。可以在色彩繽紛的花卉與芳香的香草環繞下悠閒散步，感受與採水蜜桃不同的山梨魅力。商店還提供香草茶與藍莓汁試飲，也是很受歡迎的購物景點。

午餐是「特選牛肉壽喜燒御膳」。以甜鹹醬汁（割下）燉煮的牛肉，和白飯是絕配。此外，還能品嚐山梨的鄉土料理「Ozara」和「毛豆泥豆腐」。
Ozara是將冰涼的麵條沾溫熱的醬油基底湯汁享用的料理，是夏天也很容易入口的山梨特有鄉土美食。參加者也紛紛表示「Ozara很好吃」。餐後還提供水蜜桃雪酪，讓充滿水蜜桃的一天更加精彩。

最後造訪的是創業超過350年的笹一酒造。在這裡可以一邊參觀日本酒的釀造過程，一邊接觸日本獨特的發酵文化。
在試飲區可以品嚐各式各樣的日本酒，也能購買喜歡的商品。不喝酒的人和未成年人也有果汁可以享用，人人都能盡興。此外，這裡還販售酒藏限定商品、使用甘酒製作的點心，以及人氣甘酒格蘭諾拉麥片等，非常適合挑選伴手禮。
另外，回程的巴士上還發送了水蜜桃牛奶糖和水蜜桃果凍等點心，直到最後都能享受「滿滿水蜜桃」的一天。

〈關於採水蜜桃〉
Q：第一次採水蜜桃也能玩得開心嗎？
A：可以。農園工作人員會仔細教導採摘方法與如何分辨水蜜桃是否正好吃，第一次參加也能安心。水蜜桃只要輕輕往上抬就能輕鬆採下。

Q：可以帶回多少水蜜桃？
A：採水蜜桃行程的伴手禮內容依各行程而異。這次參加的行程附有水蜜桃伴手禮。詳情請確認各行程內容。

Q：水蜜桃的產季是什麼時候？
A：山梨水蜜桃的產季為6月下旬至8月左右。從「花嫁」「千代姬」等早熟品種，到「白鳳」「淺間白桃」「川中島白桃」，依時期可品嚐到各種不同品種。

〈關於行程〉
Q：兒童和年長者也能參加嗎？
A：可以參加。參加者以夫妻和親子居多，其中也有80多歲、已多次參加行程的旅客。也有不採水蜜桃、只為伴手禮而來的回頭客，可見這個行程深受各年齡層歡迎。

Q：不能喝日本酒怎麼辦？
A：未成年人及不擅長喝酒的人，有果汁等無酒精飲料可選擇。光是參觀酒藏和購物就能充分享受，不喝酒也沒問題。

〈關於集合與出發的問題〉
Q：預約後，要如何確認集合地點和時間？
A：完成預約後，可隨時於「會員專區（My Page）」查看「集合地點」、「集合時間」與「緊急聯絡方式」。出發前也可以在線上瀏覽詳細的「旅行手冊」。

〈關於行李〉
Q：可以攜帶行李箱參加嗎？
A：以巴士移動時備有行李裝載空間，可攜帶行李箱。但大型行李箱請以每人2個為原則。

〈關於語言支援〉
Q：不會說日語也能參加嗎？
A：可以。行程以日語進行，但重要說明會透過AI翻譯機或書面提供英語・中文（繁體字）的對應。領隊與司機也會運用翻譯應用程式，無須擔心語言問題。

〈關於付款〉
Q：付款方式為何？使用什麼貨幣？
A：以日圓線上支付（信用卡）。匯率依信用卡公司的規定。預約時需立即完成付款。

〈關於當地支援〉
Q：台灣或海外有實體門市嗎？
A：台灣由KNT台灣擔任Club Tourism的總代理。當地諮詢請洽KNT台灣。
台灣地區的旅客，報名可洽《台灣總代理・台灣近畿國際旅行社》
線上報名 https://www.knt-taiwan.com/contact.php
來電報名 02-87717551(週一～週五 09:15～18:00〈假日除外〉)

在日本只有夏天才能享受的特別體驗，就是在山梨採水蜜桃。親手採收水蜜桃、盡情品嚐正好吃的水蜜桃，還能帶回家當伴手禮。此外還能接觸山梨的鄉土料理和日本酒文化，是一天就能體驗多種魅力的行程。
自行前往水蜜桃農園，在交通方面可能有些困難，但若參加從東京出發的一日遊巴士行程，就不必擔心交通和預約，可以輕鬆參加。

去年參加的台灣旅客也紛紛分享「水蜜桃真的很好吃」、「想推薦給朋友」、「採收體驗很有趣」等心得。
想在日本旅行中留下夏季獨有的回憶，推薦到水蜜桃王國・山梨體驗「採水蜜桃」。在香甜氣息環繞下品嚐的當季水蜜桃，一定會成為難忘的旅行回憶。