セイコガニ（香箱ガニ）日帰り旅行・宿泊ツアー
【カニカニツアー特集】クラブツーリズムで冬の味覚の王様「カニ」を満喫！タグ付きブランドガニを味わう旅やカニ1杯付き、カニフルコースのお食事など豊富にツアーを取り揃えています。至福のひとときをお過ごしください。
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「セイコガニ」とは
セイコガニの特徴
セイコガニ（イメージ）
ズワイガニのメスは「セイコガニ」と呼ばれています。大きさはオスの3分の1ほどと小ぶりですが、小さな殻の中には、グルメを唸らせるカニ味噌がぎっしりと詰まっています。腹をめくると現れる鮮やかな朱色の内子（うちこ）である卵巣は、「赤いダイヤ」ともと呼ばれる至高の一品です。また、腹に抱えた外子（そとこ）である受精卵は、ツブツブの食感が楽しめます。
セイコガニが水揚げされる漁獲地
漁船（イメージ）
セイコガニ（セコガニ）は地域によって呼び名が異なります。石川県では「香箱ガニ」、京丹後では「コッペガニ」と呼ばれており、濃厚なミソや内子（未成熟卵）が食通をうならせます。漁期は11月～12月の約2か月。限られた期間でしか味わえない冬の味覚です。
セイコガニが美味しい旬の時期
セイコガニは毎年11月頃解禁です。
セイコガニが美味しい旬の時期は11月～12月頃までです。
