8 must-try foods to try when you visit Yamanashi

Updated: 2025/0 Jul. 29/0

(イメージ)

山梨といえばまずはほうとう。最近人気なのは甲府鳥もつ煮。鳥の砂肝・ハツ・レバーなどを濃くのある深いたれでじっくりと煮込みます。歴史ある草餅、笹子餅、きな粉と黒蜜のバランスが絶妙な信玄餅もおすすめ。

Houtou (Kosaku)
Koshu Hoto (Kanjukuya)
Shingen Mochi (Kikyoya)
Greedy Udon (Menkyo Kaiden)
Peach Jewel (La Pesca)
Robatayaki (Sanrokuen)
Chicken offal stew (Okuto main store)
Tomato Yakisoba of Youth (Silk)

No.01 ほうとう（小作）

「ほうとう」は小麦粉を練って作った太い麺と、カボチャなどの野菜を味噌味で煮込んだ山梨県の郷土料理です。「甲州ほうとう小作」は、山梨県内に9店舗を展開する郷土レストラン。オリジナルの麺と野菜ベースのダシ、専用の味噌を使ったこだわりのほうとうをいただけます。人気の「かぼちゃほうとう」に加え、「豚肉ほうとう」「すっぽんほうとう」など種類が豊富。他に「馬刺し」や「もつ煮」といった一品料理も充実しています。

基本情報

甲州ほうとう小作甲府駅前店
■住所
　〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-7-2
■周辺地図
　https://goo.gl/maps/Ux8K8Nqe9UomeFh17
■営業時間
　11:00～22:00（日曜は21:00まで）
■電車でのアクセス
　JR中央本線・身延線甲府駅南口より徒歩約3分　
■車でのアクセス
　中央自動車道甲府昭和ICより約15分
■駐車場
　なし
■電話番号
　055-233-8500

No.02 甲州ほうとう（完熟屋）

「甲州ほうとう完熟屋」は、山梨県内に複数店舗をもつ農場直営のレストラン。本店は築120年以上の日本家屋を改築しており、風情を感じながら食事ができます。蔵で熟成させた自家製の味噌を使ったほうとうは、「野菜ほうとう」「鶏肉ほうとう」「豚肉ほうとう」の3種類。味噌味が濃すぎず、まろやかで食べやすいのが人気の秘密。お店では他にも「甲斐サーモン」「鶏もつ煮」など地元の食材を使った料理とお酒を楽しめます。

基本情報

甲州ほうとう完熟屋本店
■住所
　〒404-0033 山梨県甲州市塩山赤尾671
■周辺地図
　https://goo.gl/maps/WnsBPXjF3GqQ3N34A
■営業時間
　11:30-15:00（昼の部）、17:30-22:00（夜の部）
　※水曜定休、不定休
■電車でのアクセス
　JR中央本線塩山駅より徒歩約8分　
■車でのアクセス
　JR中央本線塩山駅より482m
■駐車場
　あり
■電話番号
　0553-39-9651

No.03 信玄餅（桔梗屋）

(イメージ)

「桔梗信玄餅」は、山梨の「桔梗屋」が製造する銘菓。とろりとした黒蜜のコクときな粉の香ばしさがよく合います。可愛らしい風呂敷は、創業以来、女性の手によって一つひとつ結ばれています。本社工場「桔梗信玄餅工場テーマパーク」は、アウトレットやカフェを備えた観光スポット。毎日行われている「お菓子詰め放題」は、家族連れに人気です。他にも工場を見学したり、「桔梗信玄生プリン」等のお土産を買うなどして楽しめます。

基本情報

桔梗信玄餅工場テーマパーク
■住所
　〒405-0077 山梨県笛吹市一宮町坪井1928
■周辺地図
　https://goo.gl/maps/fe7zsZnsu88tstwk8
■見学時間
　9:00～18:00 ※工場見学の最終受付は15:00
■電車でのアクセス
　JR中央本線石和温泉駅よりタクシーで約20分　
■車でのアクセス
　中央自動車道一宮御坂ICより約5分
■駐車場
　あり（無料）
■電話番号
　0553-47-3700

No.04 欲ばりうどん（麺許皆伝）

山梨で人気のうどん店「麺許皆伝」では、郷土料理「吉田のうどん」をいただけます。吉田のうどんは、コシが強い麺と、醤油・味噌をブレンドしたつゆが特徴。同店は「肉つけうどん」「ちく天うどん」等いろいろなメニューを提供していますが、特に人気があるのは「欲ばりうどん」。肉、ちく天、ワカメ、キツネなど具だくさんで、男性でも満足できます。トッピングはキャベツや肉が一般的。同店では数量限定の「特大かきあげ天」も人気があります。

基本情報

麺許皆伝
■住所
　〒403-0032 山梨県富士吉田市上吉田東1-4-58
■周辺地図
　https://goo.gl/maps/v6X1ekbia6bCZx6RA
■営業時間
　11:00～14:00（売り切れ次第終了）　日曜定休
■電車でのアクセス
　富士急行大月線・河口湖線富士山駅より徒歩約10分　
■車でのアクセス
　中央自動車道河口湖ICより約7分
　東富士五湖道路山中湖ICより約8分
■駐車場
　あり
■電話番号
　0555-23-8806

No.05 ピーチジュエル（ラ・ぺスカ）

「桃農家カフェラ・ぺスカ」は、毎年桃の収穫の時期（6月下旬頃）に開店するお店。桃を使ったスイーツを提供しており、人気のメニューは「ピーチジュエル」という桃のパフェです。カットされた桃と、桃のジュレ、コンポート、ジェラートが入っており、桃を心ゆくまで味わえます。他にも「桃のサンドイッチ」や桃を使ったドリンクなど、メニューが充実しています。開店期間中は、平日でも1時間程度並ぶことがあるため、開店直後を狙って訪れることをおすすめします。

基本情報

桃農家カフェラ・ペスカ
■住所
　〒405-0032 山梨県山梨市正徳寺1131-1
■周辺地図
　https://goo.gl/maps/S1XhKGPS2qcuQcbk8
■営業時間
　10:00～17:00　月曜定休
■電車でのアクセス
　JR山梨市駅からタクシーで約10分　
■車でのアクセス
　中央自動車道勝沼ICより約20分
■駐車場
　あり
■電話番号
　0553-34-5359
　※訪れる際は開店状況をお問い合わせください

No.06 炉端焼（山麓園）

河口湖から徒歩圏内、築150年ほどの飛騨合掌造りの古民家を改築して造られた「山麓園」では、炉端料理をいただけます。山麓豚や甲州牛、岩魚、野菜などの串を囲炉裏端で焼きながらいただくことができ、友人や家族とワイワイ楽しめます。どのコースにも、シメの「ほうとう鍋」が付いてくるのもうれしいところ。お店は常に団体客でにぎわっていますが、店内は広々としているので、落ち着いて食事ができます。

基本情報

山麓園
■住所
　〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3370-1
■周辺地図
　https://goo.gl/maps/EBS9xdB5MTynBjgEA
■営業時間
　11:00～17:30　水曜定休
■電車でのアクセス
　富士急行河口湖線河口湖駅より徒歩約15分　
■車でのアクセス
　中央自動車道河口湖ICより約5分
■駐車場
　あり
■電話番号
　0555-73-1000

No.07 鳥もつ煮（奥藤本店）

「鳥もつ煮」は甲府市のB級グルメ。鳥のレバーやハツ、砂肝、キンカン等を煮て醤油と砂糖で味付けした料理です。甘じょっぱく、ご飯にもお酒にもよく合います。今では全国にその名を知られる鳥もつ煮は、甲府市にある大正2年創業の手打ちそば店「奥藤本店」が発祥。同店では注文を受けてからもつを調理するため、新鮮で柔らかいのが特徴。こだわりのそばと一緒にいただける「甲州鳥もつセット」がおすすめです。他に「刺身こんにゃく」「馬刺し」等の一品料理も充実しています。

基本情報

奥藤本店甲府駅前店
■住所
　〒400-0031 山梨県甲府市丸の内1-7-4
■周辺地図
　https://goo.gl/maps/Ga1D3AE7qLH4aCY97
■営業時間
　11:00～14:30　17:00～20:30　木曜定休
■電車でのアクセス
　JR中央本線・身延線甲府駅南口より徒歩約2分　
■車でのアクセス
　中央自動車道甲府昭和ICより約15分
■駐車身
　なし
■電話番号
　055-232-0910

No.08 青春のトマト焼きそば（シルク）

「青春のトマト焼きそば」は、トマトの産地として有名な山梨県中央市をPRするため考案されたB級グルメです。焼きそばの上にトマトをたっぷり使った甘酸っぱいミートソースがかかっているのが特徴。「道の駅とよとみ」に併設されている「ふるさとカフェシルク」は、青春のトマト焼きそばをいただける認定11店の一つ。店内は広々としており、ゆっくり食事を楽しめます。焼きそばのほかに、地元の「富士桜ポーク」を使った「生姜焼き定食」もおすすめです。

基本情報

ふるさとカフェシルク
■住所
　〒400-1514 山梨県中央市浅利1010-1
■周辺地図
　https://goo.gl/maps/q7hGcp4E5mM5JzGA8
■営業時間
　9：00～18：00（3月～5月、9月～11月）
　8：00～18：00（6月～8月）
　9：00～17：00（12月～2月）
■電車でのアクセス
　JR身延線東花輪駅よりタクシーで約10分　
■車でのアクセス
　中央自動車道甲府南ICより約10分
■駐車場
　あり（無料）
■電話番号
　055-269-3424

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