アスパラガスは、江戸時代にオランダから伝わったもののひとつ。オランダと縁の深い長崎では、温暖な気候を生かし11~1月を除く年間を通じて収穫されます。なかでも近年注目されているのが、島原半島から2~4月に限定出荷する極太サイズのアスパラガスです。糖度が最も高いといわれるこの時季に収穫した中から、長さ25センチ・重さ60グラム以上のものを選別し、「王様アスパラ」として出荷します。レギュラー品(L サイズ)が1本あたり18~33グラムに対して、実に2~3倍の重さです。大きいものは500 円硬貨に近い太さ。見ためのインパクトとは裏腹に、穂先から根元までやわらかく、甘みはもちろん、ミネラルやビタミンC も豊富です。素材のよさをダイレクトに味わえる素揚げや焼きアスパラがオススメです。
- ●商品内容:「王様アスパラ」1本60g以上×8本入り
- ●販売価格:1箱2,600円(税込み/送料別)
- ●受付期間:2015年4月10日まで(商品がなくなり次第終了)
- ●生産業者:JA 島原雲仙(営業販売課)
電話:0957-61-0227(9:00~17:00/土日祝休)
- ・お申し込み後約1週間(天候によりずれることがあります)
「王様アスパラ」 1箱2,600円(税込/送料別)
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- お取り寄せできます【2015年2月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友3月号 お取り寄せ「王様アスパラ」
春限定の島原半島産をご賞味下さい。 - 【2015年1月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友2月号 お取り寄せ「鱈の子付け」
能登の人々が愛する海の味覚をご賞味下さい。 - 【2014年12月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友1月号 お取り寄せ「愛知県・守口漬」
長期熟成させた絶品の漬物をご賞味下さい。 - 【2014年11月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友12月号 お取り寄せ「福岡県・糸島牡蠣と博多あまおう&博多甘熟娘(うれっこ)」
里海が育てたおいしい贈り物と美味なる甘さをご賞味下さい。 - 【2014年10月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友11月号 お取り寄せ「和歌山県・有田(ありだ)みかん」
濃厚でみずみずしい味わいをご賞味下さい。 - 【2014年9月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友10月号 お取り寄せ「大阪府・栗きんとん・栗蒸し羊羹」
能勢栗だから味わえる食感と香りをご賞味下さい。 - 【2014年8月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友9月号 お取り寄せ「島根県・出西しょうが」
清冽な香りと柔らかい食感をご賞味ください。 - 【2014年7月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友8月号 お取り寄せ「長野県・杏」
栄養価の高さでも注目、甘酸っぱい信州の味覚をご賞味ください。 - 【2014年6月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友7月号 お取り寄せ「山梨県・桃」
熟成されたみずみずしい食感と甘みをご賞味ください。 - 【2014年5月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友6月号 お取り寄せ「山形県・佐藤錦」
風土と品種改良が作り出した糖度と酸味の絶妙なバランスをご賞味ください。 - 【2014年4月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友5月号 お取り寄せ「新潟県・雪下にんじんジュース」
豪雪が生んだ“雪下にんじん”をジュースにしました。 - 【2014年3月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友4月号 お取り寄せ「高知県・初鰹、藁焼(わらや)きたたき」
鰹藁焼きたたきセット/藁で焼いた極上の塩たたきをご賞味ください。 - 【2014年2月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友3月号 お取り寄せ「山口県・笠戸とらふく料理セット」
笠戸とらふく料理セット/低カロリー・高タンパクの高級白身魚の繊細な味をご賞味ください。 - 【2013年1月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友2月号 お取り寄せ「宮崎県・日向夏(ひゅうがなつ)」
甘味と酸味のバランスが絶妙です! 温暖な自然の恵みを受けた果実をご賞味ください。 - 【2013年12月1日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友1月号 お取り寄せ「福井県・冬の味覚の王様・越前がに」
「越前がに」と呼ばれるのは越前漁港や三国港など福井県沖で水揚げされたものだけ。日本海の荒波に育まれた高級食材をお楽しみください。 - 【2013年11月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友12月号 お取り寄せ「大分県・佐賀関のりゅうきゅう(関あじ・関さば)」
潮流が速い豊予(ほうよ)海峡で育ったアマジ・マサバは独特の歯ごたえを生みます。佐賀関限定の希少な味覚をお楽しみください。 - 【2013年10月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友11月号 お取り寄せ「静岡県・由比港の桜えびセット」
国内で唯一、静岡県の駿河湾でのみ水揚げされる桜えび。春と秋の2回のみ水揚げされる貴重な海の恵みをお楽しみください。 - 【2013年9月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友10月号 お取り寄せ「三重県・的矢カキ柔煮(やわらかに)セット」
三重ブランド認定第1号「的矢かき」。加熱しても身がほとんど縮まない「的矢かき」を佃煮にしました。 - 【2013年8月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友9月号 お取り寄せ「秋田のトマト・桃太郎」
甘味と酸味のバランスが良く、身の締まったトマト「桃太郎」。冷涼な気候の秋田県東成瀬村で作られた自慢の逸品。 - 【2013年7月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友8月号 お取り寄せ「鳥取の梨・新甘泉」
鳥取が20年をかけて生み出した高級品種「新甘泉」。シャリシャリの食感、たっぷりと含まれた水分、そして自慢の高い糖度をお楽しみください。 - 【2013年6月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友7月号 お取り寄せ「新潟黒十全なす」
十全なすの特長は、実の詰まりと皮の薄さ。地元で最も愛されている食し方である浅漬けをぜひご賞味ください。 - 【2013年5月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友6月号 お取り寄せ「瀬戸田レモン蜂蜜シロップ漬」
瀬戸田レモンの輪切りとレモン果汁をはちみつに漬け込んだシロップ漬けです。 紅茶やカクテルに浮かべても最高です。 限定200セット - 【2013年4月10日旅の友掲載】旬を楽しむ地元の逸品 旅の友5月号 お取り寄せ「北三陸のウニ」】
初夏になると思い出すのは、とろけるようなウニの味。 日本有数の産地・三陸海岸では、まもなくキタムラサキウニが漁期を迎えます。